Mati Ahi (2024)

Punane tellis puhtal vuugil kui ajatu klassika. 

Suur soome tüüpi ahi. Ahju põhja mõõdud 10*102 cm ja kõrgus 244 cm 

Ahju kolde kohal on leivaahju kamber. Antud leivaahju kamber on puhas kamber, ehk siis selle kambri ümber liikuvad suitsugaasid ei puutu kokku kambri sisemusega.  Leivaahju kambri varustasime termomeetriga et oleks kogu aeg ülevaade millisel temperatuuril toidud valmivad. Tellija kinnitusel saame öelda et üheksa lepapuu halgu ja kambris 200 kraadi. Antud kamber on ehitatud suure soojusmahtuvusega materjalidest mis tagavad väga pika salvestusaja ja toitude ühtlase valmimise. Kambri plussiks on ka see, et toit ei kõrbe põhja.

Lisa kommentaar